ابابريس : قسم الاخبار
تواصل أسعار البيض ارتفاعها في الأسواق المغربية، حيث تجاوز سعر البيضة الواحدة 1.50 درهم وقد يصل إلى 1.60 درهم أو أكثر مع اقتراب شهر رمضان، مما يزيد من الأعباء على القدرة الشرائية للمواطنين.
وأكد تجار وأصحاب محلات بيع البيض أن هذا الارتفاع يعود إلى تراجع الإنتاج وقلة العرض مقارنة بالطلب المتزايد، حيث تعاني وحدات الإنتاج والتوزيع من نقص واضح في الكميات المتوفرة.
ورغم أن معدل استهلاك الفرد المغربي للبيض بلغ 186 بيضة سنوياً، إلا أن الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك تعتبره ضعيفاً مقارنة بدول أخرى، ما يعكس الحاجة إلى استقرار الأسعار وضمان وفرة الإنتاج لمواجهة تقلبات السوق.
